8 Jenis Makanan Laut yang Bisa Memicu Alergi

Di balik gizi dan segudang manfaat, makanan laut menyimpan risiko alergi yang bisa membahayakan tubuh. Risiko alergi ini diakibatkan oleh adanya alergen di jaringan otot hewan laut. Alergen yang dikenal dengan nama parvalbumin, mampu memicu dilepaskannya antibodi IgE sehingga menyebabkan alergi. Jenis-Jenis Alergen Bahan penyebab alergi mempunyai beberapa jenis. Sebaiknya Anda mengetahui ketiga jenis alergen […]

Hati-Hati, Inilah 7 Tanda Kalau Anda Alergi Makanan Laut

Makanan laut memang dikenal sarat akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Mulai dari protein hewani, mineral, vitamin, hingga asam lemak dan Omega-3. Akan tetapi, Anda dan keluarga perlu mewaspadai adanya risiko alergi makanan laut tatkala menyantap hidangan bahari. Bukan berarti Anda mesti menghindari sama sekali menu berbahan baku hewan laut. Apalagi, bila Anda hendak memberi […]

7 Tip Cerdas untuk Mencegah Alergi Ikan

Mayoritas orang menganggap bahwa alergi ikan hanya disebabkan oleh jenis ikan dari laut. Padahal, ikan air tawar pun punya potensi yang sama untuk memicu timbulnya reaksi alergi. Meskipun demikian, menu berbahan dasar ikan tetap jadi opsi asupan nutrisi yang sangat baik untuk metabolisme tubuh. Lalu, bagaimana cara agar Anda bisa mencegah terkena alergi ikan? Sebelum […]